Romkugler : Choco Rum Ball แปลงเบเกอรี่เหลือให้เป็นขนมอร่อย - Denmark

หลังจากหายหน้าหายตาไปซักพัก เนื่องจากแอบหนีไปใช้ชีวิตที่ Copenhagen ประเทศ Denmark ครึ่งเดือน ❤️

วันนี้กลับมาพร้อมเรื่องราวของขนมยอดฮิตสุดอร่อยของที่นี่ นั่นก็คือ Romkugler!! (อย่าถามเลยว่าอ่านออกเสียงยังไง เพราะว่าไม่รู้เหมือนกัน555 อ่านได้แต่อ่านผิดแน่นอน)

พอดีเพื่อนแดนิชซื้อมาฝากจากร้านเบเกอรี่เป็นอาหารเช้า (จริงๆไม่ควรกินขนมแต่เช้านะ น้ำตาลจะขึ้นสูงปรี๊ด 🙈)

เห็นน่าตาเหมือน Choco Ball ทั่วไป ไม่ได้คิดว่ามีอะไรพิเศษเลยเพราะใครที่ทำ Choco Ball เป็นก็จะรู้อยู่แล้วว่าทำง่ายมากๆ แค่เอาเค้กสำเร็จรูปอะไรก็ได้มาผสมโกโก้แล้วปั้นเป็นลูกๆ

แต่สิ่งที่พิเศษอย่างแรกคือ เบเกอรี่ทุกร้านที่เดนมาร์กจะมีขนมนี้ขายอยู่ทุกเช้า  ไอเดียนี้เริ่มมานานมากแล้วจากการที่ร้านพวกเขามีขนมปัง พาย และเค้กเหลือจากการขายในวันก่อนแล้วไม่อยากจะทิ้ง  ก็เลยเอามาผสมทำเป็น Romgukler แสนอร่อยขายราคาถูกๆในตอนเช้า เป็นการลดขยะขนมปัง และขายได้ด้วย ❤️

ส่วนสิ่งที่พิเศษอีกอย่างคือส่วนผสมเพราะเค้าจะใส่กลิ่น Rum ของดีของเด็ดบ้านเค้าลงไปด้วย เวลากัดเข้าไปก็จะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ แน่นอนว่าไม่ได้ใส่ Rum จริงเพราะเดี๋ยวเด็กๆจะนั่งยิ้ม ไม่น่าจะดีเท่าไหร่ 😄 

สรุปคือ เพื่อนซื้อมาฝากเพราะอยากจะ proudly present ให้เราได้เห็นว่าเบเกอรี่ที่เมืองเค้าทำขนมจากขนมปังเหลือได้อร่อยมากๆ ชื่มชมในความสามารถที่ปั้นขนมปัง พาย และเค้กที่มี texture และรสชาติต่างกันแล้วออกมาอร่อย เนื้อเนียน กลมกล่อมเนี่ยหละ❤️

ยังมีเรื่องเล่าจากการอยู่ที่นี่อีกมากมายไว้จะทยอยเล่าอีกที บางเรื่องก็ไม่เกี่ยวกับอาหาร แต่ถ้าเป็นเรื่องดีต่อใจก็อยากจะแชร์นะ 😊

แปะลิ้งค์นี้ไว้เผื่อใครอยากอ่านต่อ หรืออยากได้สูตร Choco Rum Ball ไปทำเองเวลามีเค้กที่บ้านเหลือน้า

http://nordicfoodliving.com/danish-rum-balls-romkugler/

//รัก

จากพลอย

#foodwaste #danish #bakery #chocoball #creative #Copenhagen #morning